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政院滅火 定調為「違法食品添加」業績降 店家紛掛合格證

[2013-05-30]


受毒澱粉風暴影響,竹市遠近馳名的城隍廟小吃受創,尤其是賣肉圓的店家,業績掉了七成,客人稀落。員工說猶如當年爆發口蹄疫時一樣慘,紛紛掛出原料合格證明,希望挽回消費者的心。為求滅火,行政院29日接連召開跨部會專案小組會議及食品安全會報,也正式以「違法食品添加物事件」定義這場風暴。本報訊

竹市衛生局29日起也擴大毒澱粉的稽查品項,進行米粉和摃丸稽查。竹市知名的城隍廟小吃攤約有五十家,包括肉圓、米粉、摃丸、飲料等各式知名小吃,過去即便上班日也有不少觀光客人潮到城隍廟拜拜、吃小吃。毒澱粉事件爆發後,小吃受波及,人潮明顯減少。《中國時報》報道,有店家指出,平日大約請5至6名工作人員,假日則要動用十人。但現在客人少,平日大概不用兩個員工就應付得來,假日也好不到哪裏去。
另有店家說,小吃店屢屢中箭真的很倒霉,先前有摃丸被驗出超標抗生素及禁藥氯黴素,客人不敢喝摃丸湯;最近又爆出毒醬油和毒澱粉,肉圓和醬料都成為犧牲品,有客人邊吃邊問「你們這個沒問題吧?」生意真的很難做。
店家只好以文件證明來源安全,不論是豬肉、澱粉、醬油一律出示合格證明,遇有客人詢問才能夠理直氣壯的回答「保證安全」。
毒澱粉越演越烈,台灣的馬英九總統29日在中常會說出重話,要求相關單位加速修法,以嚴懲阻絕違規食品添加物。行政院副院長毛治國於29日晚舉行國際記者會說明政府的危機處理措施。毛治國表示,針對食品違法添加工業用澱粉案,行政院已責成經濟部、環保署及衛生署全面追查源頭,檢討食品添加物管理政策報告,將盡速清查問題食品流向,進行下架、清查不肖業者。
媒體關心問題澱粉究竟是「違法食品添加物」,還是「毒物」?衛生署認為這是一起「違法添加物事件」。

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