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被曝用發霉香菇及過期20年腐魚製沙茶醬 大統負責人遭求重刑

[2013-10-26]

大統黑心油品事件引起民眾極度恐慌,如今居然又驚爆大統為節省成本,將製作沙茶醬的花生、香菇、魚等原料,分別改用東南亞進口的濕蠶豆、香菇發霉殘根以及過期20年的冷凍魚,對人體危害甚大,又讓食安問題再度拉警報。彰化地檢署25日在案發第10天將全案偵結,起訴包括大統公司負責人高振利在內3人,並建議法官對高從重量刑。

本報訊

檢方表示,高振利漠視法令,肆無忌憚任意在食用油中添加「銅葉綠素」等未經主管機關許可的添加物,犯罪時間長達近7年,製售摻假油品數量龐大,情節重大,請求法院從重量刑;而調配室科長溫瑞彬、作業員周昆明2人為求生計,迫於無奈而長期聽從高的指示製造摻假食用油,動機尚可憫恕,請求法官從輕量刑。
《中國時報》報道,檢方指,高振利為降低大統公司製造食用油的成本,以牟取不法財物,與溫、周聯手自2007年1月間起,分別在各項宣稱100%純油的橄欖油、葡萄籽油等油中,摻入葵花油、芥籽油、棉籽油等較低價的油品,甚至以「銅葉綠素」等未經主管機關許可之添加物,包括色素、香料來調色、調味。
檢方說,高振利身為食品業者,從事食用油品製造販售30多年,明知所製油品攸關民眾飲食安全,且各類油品之起煙點、適合之烹調方式未盡相同,消費者若誤認其所製售油品之成分,致以不當之料理方式使用所購油品,長久使用下來對身體健康之影響,實難逆料。
大統公司部分,地檢署請求依食管法科以罰金,並將犯罪所得18億多元依法宣告沒收。


香菇殘根 常做肥料


而另一方面,民進黨立委魏明谷25日爆料指出,大統為節省成本,將製作沙茶醬的花生、香菇、魚等原料,分別改用東南亞進口的濕蠶豆、香菇發霉殘根以及過期20年的冷凍魚,對人體危害甚大,又讓食安問題再度拉警報。
魏明谷接獲大統已離職的內部員工檢舉指出,大統存在黑心沙茶醬。檢舉民眾25日晚接受電話訪問時表示,他是離職好一段時間的大統公司前員工,親眼看見公司用蠶豆、香菇殘根和過期魚肉製作沙茶醬。採購、驗收、倉庫管理等部門的人,一定看得到這些貨品,至於菌菇包剩下木屑和殘根,通常會做為有機肥料,大統公司卻採購作為原料。
消息傳出後,彰化縣府衛生局25日立即派員前往大統公司鹿港廠現場稽查,發現沙茶醬所使用的香菇頭、蝦皮、蒜粉及魚乾等材料,均未發霉,但所有原料都未標示有效日期,且業者無法提出貨源說明及貨品收貨紀錄。縣衛生局人員抽驗、封存,並勒令停止生產,封存沙茶醬等4種品項。

 

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