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針對華產「奪命」肉乾 美FDA擬嚴管寵物食品

[2013-10-26]

本報訊

針對大批寵物貓狗在食用中國產狗糧後喪命,食藥局(FDA)現在終於提議推行新的規則,加強寵物食品和動物飼料的安全性。這些新規以國會約3年前通過的全面食品安全法為藍本。同今年早些時候建議的人類食物規則一樣,這些規則將著重於從源頭阻止食物受到污染。
在宣布新規則建議的同時,FDA也表示,從2007年至今全國約600寵物狗死亡的原因尚無法確定,不過FDA相信,這些死亡案例與從中國進口的肉乾零食有關。這次FDA提出的建議,將要求那些在美國出售寵物食品和動物飼料的商家(包括進口商)遵守特定消毒規則,而且有詳細的食品安全計劃。所有製造商都必須將每個措施落實到位,阻止食品受到污染。
規則還希望阻止寵物食品中的一些可以傳播給人類的疾病蔓延,以保護人類健康。人類在處理一些受污染的寵物食品或動物飼料時也可能染病。
FDA要求企業證明他們使用良好的食品安全措施,從而令企業為其出售的食品安全負起更大責任。企業可以通過記錄供應商的清潔程度信息、檢測食品或要求食品安全審查來證明其食品安全。如果企業未能證明其食品安全,FDA可能會阻止其食品運輸。
目前,政府幾乎沒有採取甚麼措施確保企業努力防止食品安全問題,他們往往等食品污染問題爆發後再做反應。
FDA表示,商家要遵守這些規則,估計每年要耗費成本1.3億元。小企業可以有更多時間將各項措施落實到位。

 

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