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學者倡零售業優質服務搶客 指大減價難與美國競爭

[2013-11-30]

本報綜合報道

隨著加國零售商紛紛仿效美國感恩節「黑色星期五」瘋狂減價促銷,有零售專家質疑有關銷情作為衡量經濟及營銷策略的指標。
多倫多懷雅遜大學羅渣士管理學院(Ryerson University Ted Rogers School of Management)教授蒂辛邦(Steven Tissenbaum)表示,理解加國零售業以減價招徠,特別是來自美國的零售商,但他認為,業界應專注於提供優質的客戶服務,因為格價有一定差距,難以與美國零售商競爭。
蒂辛邦認為,「提供令人分辨出是來自加拿大的服務,令加拿大人感到高興,覺得應該留下,應該在這裏消費」,才是加拿大零售商應走的道路。
美國零售業尤其注重黑色星期五的銷情,因為業界認為銷情能預視年底聖誕前的整體銷售及業務情況,因此希望黑色星期五能「開出紅盤」,但多倫多資本經濟(Capital Economics)資深美國經濟師戴爾斯(Paul Dales)去年的研究發現,黑色星期五銷情並不預示聖誕前的整體銷情。前者銷情強勁,其後數星期的銷情則會下跌。因為消費者的有關預算大致固定,如果黑色星期五的消費金額多了,其後的金額將會相應減少,反之亦然。
聖誕銷情料受影響
不管黑色星期五是否與聖誕銷情有直接關係,加美兩地的店鋪則搶閘開門和以大減價吸引顧客。
多倫多伊頓中心(Eaton Centre)黑色星期五當天提早至六時開門,在雷吉納(Regina)的康和爾(Cornwall)商場,約200個顧客排隊等候入場。該商場Target百貨店推出僅售75元的iPad禮品咭及折扣券,早於周四晚上門外已出現等候搶閘的人龍。不過,該店經理Darran Whitlock指出,當天的客流量只多於平日,跟周末一般流量差不多。
《華爾街日報》近期就零售業黑色星期五減價促銷的手法進行調查,發現業界實質只是把「減價」貨品的原價抬高了,以刺激人們「趁平」搶購。

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