上網、食蘋果三文魚可延遲腦退化(二)

時間: 2016-08-15 / 分類: 阿樂專欄 / 發布者:editor_van

(續)2.牙線說來也怪,南加州大學研究表明,35歲之前有牙周病的人,老年時患癡呆症的機會比沒有的人多四倍。其他研究亦有患牙齒及牙齦病患的長者在記憶力和認知能力測試上得分較低。專家們推測是由於口腔感染炎症向大腦遷移。
3.谷歌加州大學的Gary Small用核磁共振證實,上網搜索比閱讀書本更能刺激長者的大腦。最令人驚訝的是:55-78歲的新手,只要一個星期每日上網一小時,便能活化大腦的主記憶和學習中心。
4.以前科學家們老是說大腦不可能產 生新的細胞,現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞,關鍵是怎樣使 這些新細胞存活。
方法是:帶氧運動(例如每日急散步30分鐘),緊張的腦力活動,進食三文魚和其他含脂肪高的魚,避免過胖、剝奪睡眠,酗酒和維生素B缺乏。
5.飲蘋果汁,麻薩諸薩斯大學的Thomas Shea博士這樣說,蘋果汁可以促進「記憶化學物」的產生。這也就是治療腦退化症常用藥Aricept的作用機理。他用蘋果汁飼餵的老齡老鼠比用水飼養的老鼠,在學習和記憶試驗中表現得比較優勝。人類的服食劑量:16安士或每日2-3個蘋果。(注意:蘋果通常噴大量農藥,飲有機果汁較佳)
(未完待續)

阿樂

(2016年8月15日見報)

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